El Mediterráneo, en cada plato.
Cocina de autor, arroces alicantinos y pescados de lonja con vistas al puerto. En el corazón del Hotel Jávea.
Arroces, pescados de lonja y producto local de Jávea trabajado con técnica de autor.
Terraza panorámica sobre la bahía de Jávea. Atardeceres mirando al Mediterráneo.
Selección de vinos de la D.O. Alicante y referencias nacionales escogidas con criterio.
Dentro del Hotel Jávea, a un paso del puerto y de las calas más bonitas de la Marina Alta.
Una cocina mediterránea que respeta la materia prima. Pescados que llegan cada mañana de la lonja de Jávea, arroces a fuego lento y carnes seleccionadas. Lo de siempre, contado con técnica de hoy.
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Esta carta es ilustrativa. El negocio facilitará la versión final con precios actualizados.
★★★★★El arroz a banda es de los mejores que he comido en la Marina Alta. Las vistas desde la terraza al atardecer son una pasada y el servicio impecable. Volveremos sin duda.
★★★★★Cenamos un menú degustación y todo estuvo a la altura. El tartar de atún rojo y el rodaballo a la brasa increíbles. La carta de vinos muy bien escogida. Restaurante de visita obligada en Jávea.
★★★★★Reservamos para celebrar un aniversario y nos hicieron sentir como en casa. Producto fresquísimo, presentación cuidada y un equipo muy atento. La crema catalana, espectacular.
Horarios orientativos. Confirma disponibilidad al reservar.